Maître Gillardin, Robert Levesque
OpaO a conduit, pour le compte de la SCIC Tero, une mission d’étude et d’analyse sur les enjeux de sécurisation, de gestion et d’aménagement du foncier agricole en Nouvelle-Calédonie, à destination de la CAP-NC.
Cette mission a d’abord permis de produire une analyse et des prospectives sur le foncier agricole, incluant un diagnostic actualisé, une lecture de l’évolution des vingt dernières années et l’élaboration de scénarios d’avenir. Une journée d’ateliers a ensuite été organisée, réunissant les professionnels du secteur afin de partager les besoins, les constats et les pistes de solutions prioritaires. Une analyse de dispositifs existants sur d’autres territoires a été présentée à cette occasion. Enfin, la mission a permis de formuler des recommandations opérationnelles adaptées au contexte calédonien.
« FONCIER AGRICOLE FACE À L’URGENCE, COMPRENDRE ET AGIR POUR L’AVENIR»
«DE L’ALERTE À L’ACTION : QUELLES SOLUTIONS POUR UNE MEILLEURE GESTION DU FONCIER AGRICOLE ? »
Ces travaux ont permis à la CAP-NC de présenter des recommandations techniques au Conseil d’administration de l’ADRAF et de s’engager dans une feuille de route concrète sur le foncier agricole.
OpaO a accompagné la commune de Voh dans la réflexion et la mise en œuvre d’un modèle de gestion pérenne de son marché communal, ainsi que dans le développement de sa filière agricole, afin de répondre aux enjeux économiques et sociaux du territoire.
La mission a débuté par un diagnostic territorial, fondé sur des rencontres avec les parties prenantes locales et l’analyse de données technico-économiques. Cette phase a permis d’identifier les leviers d’action et d’aboutir à des recommandations opérationnelles, dont OpaO a ensuite accompagné la mise en œuvre.
L’accompagnement s’est notamment appuyé sur des échanges et des visites de sites auprès d’acteurs de la filière agricole en province Nord, dont l’association Wake Chaa à Canala, le GIE Merü et le GAPCE à Poindimié.
Ces travaux ont conduit les élus de la commune de Voh à adopter le concept « Mangeons local », faisant de son marché communal le premier de Nouvelle-Calédonie à l’inscrire officiellement dans son règlement intérieur. À titre d’exemple, les boissons sucrées industrielles y sont désormais interdites, au profit de jus et de sirops issus de productions locales. La démarche a été inaugurée lors d’un événement dédié, pour lequel OpaO a apporté son appui tant à l’organisation de la manifestation qu’à la mise en œuvre d’un concours « Mangeons local », visant à valoriser les produits locaux et les savoir-faire des habitants de la commune.
Enfin, l’étude a permis d’orienter la commune vers un déploiement élargi de la démarche « Mangeons local » à l’échelle communale, en lien avec son schéma directeur touristique, ainsi que vers l’identification de filières à potentiel, telles que la filière café ou l’approvisionnement des cantines scolaires.
L’association Coléo a renouvelé sa confiance envers OpaO, en lui confiant, une nouvelle fois, la gestion complète de ses activités dans le cadre d’une délégation contractuelle. Créée en 2021, cette association de professionnels engagée dans la valorisation des déchets agricoles, au service du développement durable des filières agricoles en Nouvelle-Calédonie.
Depuis 2024, OpaO assure en régie l’ensemble de la gestion opérationnelle de Coléo. Cette mission couvre l’organisation et le pilotage des opérations de collecte, de transport et de traitement des déchets agricoles sur l’ensemble du territoire de la Nouvelle-Calédonie. OpaO prend également en charge les volets administratif, comptable et communication des activités de l’association, ainsi que la gestion des demandes de financement. OpaO assure également l’animation de la vie associative et de la gouvernance de Coléo, incluant la préparation, l’organisation et le suivi des réunions de Bureau et Assemblées générales, ainsi que l’accompagnement des instances dans la prise de décision et le pilotage stratégique des filières.
L’accompagnement global mis en œuvre par OpaO a permis un déploiement rapide et structuré des filières. En 2025, le taux de collecte des emballages vides de fertilisants a dépassé 50 %. La même année, une nouvelle filière de recyclage des emballages vides de produits phyto a été créée, reposant sur des procédures rigoureuses de traçabilité et de sécurisation, garantissant la protection des utilisateurs et de l’environnement.
OpaO a accompagné la start-up Neofly dans la mise en œuvre et le suivi d’essais de fertilisation organique à base d’un engrais produit par la transformation de matière organique par les Black soldier fly (BSF). Ces essais ont été menés sur plants maraîchers, conduits en pépinière et en conditions réelles, en partenariat avec la SCA Passion et l’association Valorga.
OpaO a assuré la coordination de la mise en place des essais avec les partenaires, la définition du protocole et du design expérimental en fonction des conditions agronomiques, ainsi que le suivi technique incluant la relève et la saisie des indicateurs en pépinière et au champ et leur analyse.
La mission a également intégré un travail de capitalisation et de diffusion des résultats, comprenant l’appui à l’organisation et à l’animation d’une journée technique partenaires, et la rédaction d’une fiche technique de capitalisation.
OpaO a accompagné la start-up Neofly dans l’élaboration des plans d’analyses des farines et des huiles de Black soldier fly (BSF) destinées à l’alimentation animale, en phase démonstrateur.
La mission a consisté à analyser les travaux déjà réalisés et le cadre réglementaire applicable, ainsi qu’à identifier les besoins des futurs clients (provendiers). OpaO a ensuite rédigé les plans d’analyses conformité et qualité pour les farines et les huiles en phase démonstrateur, pour un déploiement en interne par Neofly par la suite.
OpaO a réalisé une étude exploratoire pour un acteur privé, dans un contexte de valorisation des filières agricoles locales et de la réduction de la dépendance aux importations. L’objectif était d’examiner la faisabilité d’une activité de transformation de fruits et légumes produits localement, tout en répondant aux besoins du marché calédonien. Cette étude, première étape d’un projet plus large, a abouti à des recommandations sur les produits locaux à transformer en fonction des besoins des producteurs, des opportunités de substitution aux importations et des besoins spécifiques de la restauration collective. L’analyse s’est structurée autour de ces trois axes, en intégrant une dimension économique majeure tout en tenant compte des freins identifiés par les acteurs.
OpaO a accompagné la start-up Neofly dans la réalisation d’une étude globale visant à structurer et sécuriser la valorisation des frass en tant que fertilisant.
La mission a porté sur la planification des analyses de frass sur la période 2024–2027, intégrant les paramètres analytiques, la nature des déchets organiques entrants et les conditions de stockage. OpaO a également mené une étude préparatoire à la réalisation d’essais agronomiques, comprenant la rédaction de protocoles, ainsi que l’identification des actions préalables à leur mise en œuvre.
Une étude réglementaire approfondie a également été conduite sur la valorisation des frass, aboutissant à la rédaction d’une proposition de document annexe à l’article relatif au devenir des matières traitées du futur arrêté ICPE.
La mission a inclus la préparation d’une stratégie de communication, complétée par l’appui de BKN, cabinet spécialisé, ainsi que la rédaction de contenus dédiés. OpaO a également assuré le reporting des travaux, la préparation et la co-animation de la réunion de restitution à la CPS et aux partenaires technique, ces travaux ayant été financés par l’Union européenne dans le cadre du programme PROTEGE.
OpaO accompagne la start-up Neofly sur le volet spécifique de la valorisation des frass en tant que fertilisant. La mission a consisté à concevoir, en mode projet, les actions à mener sur les deux années à venir afin de structurer cette filière, de la caractérisation du produit jusqu’à ses conditions de valorisation agricole.
Cette phase de conception a permis de définir une feuille de route opérationnelle intégrant les aspects techniques, réglementaires et organisationnels liés à la production et à l’utilisation des frass comme fertilisant.
OpaO assure ensuite le suivi et l’accompagnement du projet sur cette thématique dans le cadre d’un contrat mensuel, permettant d’appuyer la mise en œuvre des actions, d’ajuster les orientations en fonction des résultats obtenus et de sécuriser le déploiement de la filière.
Copyright photo @ Neofly
Dans le cadre de son développement, la start-up Neofly a demandé à OpaO de l’accompagner dans l’élaboration de scénarios chiffrés pour la valorisation de ses co-produits ou « frass », issus dans la bioconversion de déchets organiques par les insectes comme engrais organique pour les filières agricoles locales. OpaO a été accompagné de Calédonie bureau d’études (CBE) pour réaliser cette prestation.
Coléo a confié à OpaO la gestion de ses activités pour l’année 2024. Coléo est une association regroupant des professionnels, chargée de la collecte, de la valorisation et du traitement des déchets agricoles. Elle est administrée par des entreprises de distribution d’agrofournitures. En tant que prestataire, OpaO assume en 2024 la gestion administrative et comptable complète de l’association. Cela englobe l’animation de la vie associative, les demandes de financement, ainsi que l’appui au pilotage stratégique en lien avec le Bureau de l’association. De plus, OpaO prend en charge la gestion opérationnelle, avec l’organisation des collectes de déchets, l’amélioration des services aux agriculteurs et l’optimisation des filières associées.
OpaO a été mobilisé par l’association Bio Fetia, système participatif de garantie du label Bio Pasifika en Polynésie française, pour mettre en œuvre une partie du projet de soutien aux dispositifs de commercialisation des produits biologiques en Nouvelle-Calédonie et Polynésie française.
En Nouvelle-Calédonie, OpaO a appuyé la Coop1, coopérative de commercialisation de fruits et légumes. Cela impliquait le renforcement des capacités de la coopérative dans ses opérations « amont » : dynamiser le réseau des producteurs coopérateurs, planifier les productions en collaboration avec les acteurs en aval des filières, favoriser le recrutement de nouveaux producteurs. Parallèlement, OpaO a apporté un appui pour structurer la commercialisation de la viande bovine biologique en Nouvelle-Calédonie. Cela impliquait d’identifier les besoins des acteurs en aval et de répondre aux exigences d’écoulement de la production des élevages biologiques en 2023 d’une part. D’autre part, la structuration passait par l’identification des acteurs clés, des ressources nécessaires et des options de financement possibles.
En Polynésie française, c’est le GAB de Raiatea qui a été accompagné par DAI Consulting, qui coordonnait le projet régional. Ce projet était financé dans le cadre du programme PROTEGE, piloté par la CPS et financé par l’Union européenne.
Après la réussite de l’atelier sur l’aquaculture, la Communauté du Pacifique (CPS) a fait confiance une seconde fois à OpaO pour animer un atelier technique régional de capitalisation dans le cadre du projet PROTEGE, financé par l’Union européenne. Cet atelier, qui s’étendait sur 5 jours intenses, traitait de la pêche côtière. 16 sessions ont permis d’aborder des thématiques variées : observatoires des pêches côtières, évaluation de stocks, défis liés au changement climatique, stratégies de gestion des pêches, communication stratégique entre les collectivités et les pêcheurs, priorités communes et coopération entre les territoires du Pacifique, etc. Cet atelier s’est tenu à Nouméa et a rassemblé des participants de Nouvelle-Calédonie, Polynésie française et de Wallis-et-Futuna. Les contributions techniques des gestionnaires des pêches des trois territoires et des experts invités ont été précieuses. Pour cette prestation, OpaO a collaboré étroitement avec Nicolas Guillemot de DEXEN, expert pêche.
Les médicaments non utilisés, y compris les médicaments vétérinaires, sont réglementés depuis 2022 par le Code de l’environnement de la province Sud de Nouvelle-Calédonie. Pro Veto a obtenu le marché d’importation des médicaments acaricides dans le cadre de la lutte contre la tique du bétail. Ce marché a été initié par la Chambre d’agriculture et de la pêche de Nouvelle-Calédonie (CAP-NC), qui bénéficie d’une délégation de mission de la Nouvelle-Calédonie.
Pro Veto a fait appel à OpaO pour élaborer un plan de gestion des déchets générés par ces médicaments, comprenant les produits périmés et les emballages vides. Le plan de gestion a été élaboré en collaboration avec la CAP-NC, également distributeur de ces acaricides. Le plan de gestion répond aux exigences réglementaires de Pro Veto, et contribue également à réduire l’impact environnemental de ces déchets.
La mandature 2023-2027 de la Chambre d’agriculture et de la pêche (Cap-NC) vise à insuffler une dynamique concertée, avec la participation de ses partenaires, pour atteindre l’objectif d’augmenter de 25% la part des produits locaux dans les assiettes des Calédoniens. Pour ce faire, quatre Groupes de travail transversaux (GTT) ont été créés, initialement composés de techniciens, conseillers et d’élus de la CAP-NC. Ces groupes de travail étaient : « +25% », « eau », « foncier » et « installation-transmission ». Vincent Nebois de BKN a apporté un appui à l’animation de ces groupes de travail, et a fait confiance à OpaO pour coanimer le GTT « +25% » et animer le GTT « eau ». La prestation a consisté à proposer une méthode d’animation et à suivre les travaux des GTT en 2023, consistant in fine à initier l’écriture de la politique stratégique de la mandature 2023-2027 de la CAP-NC.
OpaO a accompagné le Service développement durable de la Chambre d’agriculture et de la pêche de Nouvelle-Calédonie (CAP-NC) dans la mise en œuvre ses actions et l’élaboration de la stratégie 2023-2027. Cette prestation comprenait notamment :
OpaO a réalisé une assistance à maîtrise d’ouvrage pour la préparation et l’animation d’un Atelier technique régional de capitalisation du PROTEGE sur l’aquaculture (ATERCAP) pour le compte de la Communauté du Pacifique (CPS) et financé par l’Union européenne. OpaO s’est associé à STAP Vanuatu pour cette prestation, permettant d’intégrer Pierre Lecoeuvre, expert en aquaculture, lors de la phase préparatoire. L’atelier s’est déroulé en Polynésie française et a réuni plus de 40 participants sur 5 jours, venant de Polynésie française, Nouvelle-Calédonie et Wallis-et-Futuna. Il a permis de traiter 22 thématiques via des présentations d’intervenants ou des animations participatives. Lors de cet atelier, les participants ont identifié 60 pistes de coopération régionale sur 17 thématiques aquacoles différentes : stratégie aquacole, huîtres, crevettes, formation aquacole, etc. Les dynamiques territoriales ont été renforcées grâce à cet atelier qui a obtenu une note de 3.5/4, donnée par les participants.
Le cluster Valorga a demandé à OpaO d’assurer l’intérim du poste d’animatrice de l’association. Cette prestation a fait l’objet d’une convention d’échange de services entre OpaO et Valorga, cluster pour la valorisation des matières organiques locales en Nouvelle-Calédonie. Il regroupe les acteurs économiques de la production, transformation et utilisation de déchets organiques. Les principales actions de Valorga sont la mise en œuvre de projets pilotes de compostage à la ferme et de fertilisation organique, l’accompagnement de l’évolution des politiques publiques et réglementations locales, l’identification d’opportunités ou mécanismes de financement du cluster. Un des enjeux majeurs est la diminution de la dépendance de l’agriculture aux fertilisants de synthèse importés et la résilience aux impacts du changement climatique.
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